พริกแห้งทอด ขนมพริกทอด ยอดฮิตของคนไทย

พริกแห้งทอด หรือขนมพริกทอดเป็นเมนูอาหารที่ถือว่าได้รับความนิยมอย่างมากในวงกว้างของคนไทย ด้วยรสชาติที่อร่อยเป็นเอกลักษณ์ของพริก ไม่ว่าใครได้ลิ้มลองต่างต้องติดใจ ในบทความนี้เราจะพาไปสำรวจความน่าที่งของพริกทอดยอดฮิตของคนไทย ทั้งในด้านของความอร่อย และคุณค่าทางโภชนาการกัน

พริกแห้งทอด คือ

พริกแห้งทอดเป็นอาหารที่มีรสชาติเผ็ด แต่ได้ความอร่อยกลมกล่อม กลิ่นหอมมีเอกลักษณ์ เมื่อได้กินครั้งแรกแล้วก็ยากที่จะหลุดพ้นจากความสุดยอดของรสชาติที่แสนอร่อยได้ พริกทอดกรอบทำด้วยกรรมวิธีที่พิถีพิถัน เริ่มจากการนำเมล็ดพริกและไส้พริกออก ต้มในน้ำเดือด และคลุกแป้ง จากนั้นนำมาทอดจนกรอบ เมื่อนำมากินพร้อมกับข้าวสวย หรือนำไปกินคู่กับเมนูอาหารไทยต่างๆ เช่น ส้มตำ ลาบ หรือผัดขี้เมา บอกเลยว่าคุณจะได้รับความอร่อยเพิ่มขึ้นมากๆ แน่นอน

คุณค่าทางโภชนาการ ของพริกทอด

พริกทอดเป็นแหล่งของวิตามินซีที่สำคัญต่อร่างกาย วิตามินซีมีประโยชน์ต่อร่างกายในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน รวมถึงการเสริมสร้างเซลล์ผิวหนังที่แข็งแรงและสุขภาพดี นอกจากนี้ พริกทอดยังมีแคลเซียมสูง ไฟเบอร์สูง มีวิตามินสูง แต่มีคอเลสเตอรอลเพียง 0% เท่านั้น

ประโยชน์ของพริกทอด

พริกทอดกรอบมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย โดยเฉพาะในการลดความอ้วน เนื่องจากพริกทอดกรอบมีคอเลสเตอรอลต่ำ ทั้งยังมีปริมาณแคลอรี่ที่น้อยกว่าอาหารทอดอื่นๆ จึงทำให้พริกทอดกรอบเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก นอกจากนี้ สารอาหารจากพริกทอดยังช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง และช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดในสมอง และโรคเบาหวาน บรรเทาอาการอาหารไม่ย่อย ขับลม ขับแก๊สในกระเพาะอาหาร ทั้งยังช่วยต้านอนุมูลอิสระ ชะลอวัยได้ดีเลยทีเดียว

วิธีทอดพริกแห้งให้อร่อย กรอบนาน

การทอดพริกให้อร่อย กรอบนาน อย่างที่เราต้องการจะใช้วิธีการทอดดังนี้

วัตถุดิบ

พริกแห้ง 100 กรัม
แป้งทอดกรอบ 50 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ

ล้างพริกแห้งให้สะอาด แล้วตัดหัว และนำไส้พริกออก
ต้มพริกให้พอสุกตักพริกออก และวางให้สะเด็ดน้ำ
ใส่แป้งทอดกรอบลงในถ้วย และเติมเกลือลงไป
นำพริกมาหมักกับแป้งทอดกรอบและเกลือ ปั่นให้แป้งเคลือบทั่วพริก
เทน้ำมันพืชลงในกระทะให้ร้อนพอดี แล้วทอดพริกในน้ำมันจนกรอบ จากนั้นตักพริกออกมา
จากนั้นนำพริกที่ทอดออกมาวางบนกระดาษกรองน้ำเพื่อซับน้ำมันส่วนเกินออก และให้พักพริกทอดไว้เป็นเวลา 5-10 นาที

ด้วยวิธีการทอดนี้ จะทำให้พริกทอดกรอบนาน และไม่เผ็ดเกินไป การทำพริกทอดให้กรอบหอมอร่อยนั้น นับเป็นเรื่องที่ต้องใช้เวลา และขั้นตอนที่ยุ่งยากมาก สำหรับพนักงานออฟฟิศ และคนที่มีเวลาน้อยอย่างเราๆ แอดขอแนะนำพริกทอดกรอบสำเร็จรูปของ Pikka Crispy Chilli แบรนด์พริกทอดชั้นนำ ที่อร่อยแรง แต่ราคาไม่แรง สามารถสั่งซื้อพริกทอดออนไลน์ หรือซื้อในเซเว่นใกล้บ้านก็ได้ อร่อยง่ายไม่ยุ่งยาก

พริกทอดกรอบ กินกับอะไรอร่อย

พริกทอดกรอบกินกับอะไรก็อร่อยเพราะมีรสชาติที่เข้มข้นและกรอบ ไม่ว่าจะทานกับ:

ข้าวผัด: นำพริกทอดกรอบมาโรยลงบนข้าวผัด จะเพิ่มรสชาติเผ็ด และความกรอบให้กับข้าวผัดของคุณบอกเลยว่าอร่อยกลมกล่อมมาก
สลัดผัก: สลัดผักสดร่วมกับพริกทอดกรอบจะช่วยเพิ่มความกรอบ และความเข้มข้นให้กับสลัด นอกจากนี้ รสเผ็ดจากพริกทอดยังช่วยกระตุ้นรสชาติของสลัดผักให้อร่อยยิ่งขึ้น
ส้มตำ: เมนูแซ่บประจำใจ เมื่อได้ทานคู่กับพริกทอดกรอบบอกเลยว่าแซ่บเหนือชั้นไปอีก

พริกทอดกรอบ พิกก้า อิ่มอร่อย คอเลสเตอรอล 0%

พริกทอดกรอบ พิกก้า กรอบ อร่อย แคลน้อย คอเลสเตอรอลเท่ากับ 0% มีให้เลือกถึง 3 รสชาติ ไม่ว่าจะเป็น รสหม่าล่า แบบหม่าล่าแท้ๆ อร่อยเข้มเต็มคำสัมผัสถึงเครื่องเทศจีนแท้ๆ หรือจะเป็นรสออริจินัลงาขาว ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความมันกรุบกรอบ กลมกล่อมด้วยงาขาวที่แสนจะลงตัว และรสชาติที่ 3 บอกเลยว่าแซ่บจัดจ้าน สไตล์ไทยมากๆ นั่นก็คือรสต้มยำนั้นเอง ได้ชิมแล้วจะติดใจ ทั้งยังผ่านการรับรองมาตรฐานจาก อย. และ GMP และมีผลตรวจจากสถาบันอาหารแห่งประเทศไทย ไม่ว่าจะทานคนเดียวหรือแชร์กับเพื่อน และครอบครัวก็อร่อยไม่แพ้กัน สามารถสั่งซื้อออนไลน์ได้ที่ Facebook PIKKA Crispy Chilli – พิกก้า ขนมพริกทอดกรอบ Line@ @pikka.crispychilli และสามารถหาซื้อได้ที่ห้างสรรพสินค้าใกล้บ้านคุณ โดยมีวางจำหน่ายที่ 7-11, Lotus’s ,Lotus’s Gofresh, Goldenplace, Moshi Moshi, ซุปเปอร์ชีป, Big1, Mother Marche และร้านค้าสุขภาพชั้นนำ

ติดตามข้อมูลข่าวสาร และโปรโมชั่นดีๆ จาก Pikka Crispy Chilli ได้ที่

Facebook: PIKKA Crispy Chilli – พิกก้า ขนมพริกทอดกรอบ

Line@: @pikka.crispychilli

Instagram: pikka.crispychilli

Lazada: พิกก้า พริกทอดกรอบ

Shopee: KRISPYSTATION OFFICIAL